秦艽的功效與作用、禁忌和食用方法

秦艽簡述

功

祛濕止痛、清肝利膽、祛風舒筋

宜

一般人群均適宜

忌

尿多、便溏者

秦艽營養功效

秦艽為龍膽科植物秦艽、麻花秦艽、粗莖秦艽或小秦艽的幹燥根。秦艽於春、秋季節采挖，挖取後，除去莖葉、須根及泥土，曬幹，或堆曬至顏色成紅黃色或灰黃色時，再攤開曬幹後儲存。秦艽味辛、苦，性平，歸胃、肝、膽經，具有祛濕止痛、清肝利膽、退虛熱、祛風舒筋等功效。

1、祛濕止痛

秦艽可用於風濕痹證，具有祛濕止痛的功效，可有效緩解風濕痹痛、筋脈拘攣、骨節酸痛等癥狀。

2、清肝利膽

秦艽苦以降泄，能清肝膽濕熱而退黃，亦可與茵陳蒿、梔子、大黃等配伍，臨床常用於濕熱黃疸等病癥。

3、退虛熱

秦艽能退虛熱，除骨蒸，亦為治虛熱要藥，常用於骨蒸潮熱、疳積發熱等病癥。秦艽常與人參、鱉甲、柴胡等配伍，可治肺痿骨蒸勞嗽，如秦艽扶羸湯；多與薄荷、炙甘草相伍，可治小兒疳積發熱，如秦艽散。

4、祛風舒筋

秦艽可用於中風不遂。秦艽既能袪風邪、舒筋絡，又善“活血榮筋”，可用於中風半身不遂、口眼外斜、四肢拘急、舌強不語等病癥。秦艽若與升麻、葛根、防風、芍藥等配伍，可治中風口眼喎斜、言語不利、惡風惡寒者，如秦艽升麻湯；與當歸、熟地、白芍、川芎等同用，可治血虛中風者，如秦艽湯。

秦艽營養價值

秦艽中含有豐富的秦艽堿甲，其對甲醛所致關節炎、蛋清所致的急性足腫脹與毛細管通透性增加均有明顯抑制作用。

秦艽乙醇提取物對多種桿菌、球菌及霍亂孤菌均有抑制作用。

秦艽中的龍膽苦甙對瘧原蟲有抑殺作用，並能促進胃液及鹽酸的分泌。

秦艽註意事項

不宜同食

1、降血糖藥

秦艽不宜與降血糖藥配伍，可以拮抗藥效。

2、水楊酸制劑

秦艽不宜與水楊酸制劑配伍，易促成消化性潰瘍。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：尿多、便溏者

秦艽具有清熱利尿的作用，尿多、便溏者本身水液代謝頻繁，食用後可能會加重尿多、便溏的癥狀，故不建議這類人群食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
秦艽具有活血舒筋的作用，孕婦在孕期食用後易造成胎像不穩，影響胎兒發育，因此，孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
秦艽藥效較強，嬰幼兒胃腸發育不完善，對於藥物的耐受程度較低，易引起胃腸不適，因此，嬰幼兒應在醫生的指導下服用秦艽。

溫馨提示

秦艽在服用時一定要先咨詢專業醫生，千萬不要盲目服用，以免服用不當出現惡心、嘔吐或心悸、心率減慢、蛋白尿、血尿等不良反應。

秦艽食用方法

1、內服

秦艽可與五靈脂、川等、桃仁、沒藥、制香附、牛膝、地龍、毛活、甘草、當歸、紅花等配伍，水煎去渣，溫水送服。