紅豆蓮子粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆蓮子粥簡述

功

健脾補腎、利尿消腫

宜

脾虛腹瀉者、小便不利者

忌

無特殊禁忌人群

紅豆蓮子粥營養功效

紅豆味甘，性平，歸脾、心經；蓮子性平，味甘、澀，歸脾、心、腎經。紅豆蓮子粥具有健脾補腎、利尿消腫等功效。

1、健脾補腎

紅豆、蓮子性味甘平，甘可補益，紅豆歸脾經，蓮子歸脾、腎經，二者合用可滋補脾腎。因此紅豆蓮子粥具有健脾補腎的功效，適用於脾腎虧虛所致神倦乏力、少氣懶言。

2、利尿消腫

紅豆、蓮子性味甘平，淡滲利濕，可消水腫、利小便。且紅豆歸脾經，蓮子歸脾、腎經，可補益脾腎，利水而不傷正氣。因此紅豆蓮子粥具有利尿消腫的功效，適用於水腫腹脹、小便不利等病癥。

紅豆蓮子粥營養價值

暫未知

紅豆蓮子粥註意事項

不宜同食

1、冬瓜

冬瓜性涼，能利尿通便，如果冬瓜與紅豆一起大量進食，會使尿量驟然增多，容易造成脫水，故紅豆蓮子粥不宜與冬瓜同食。

溫馨提示

紅豆蓮子粥一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆蓮子粥食用方法

1、煮制

取適量紅豆、蓮子洗凈，放入鍋中加入清水熬煮，待煮熟後即可食用。