瘦肉枸杞葉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

瘦肉枸杞葉湯簡述

功

清肝明目、滋陰補血

宜

目赤腫痛者

忌

無特殊禁忌人群

瘦肉枸杞葉湯營養功效

瘦肉味甘、咸，性平，歸脾、胃、腎經；枸杞葉味苦、甘，性涼，歸肝、腎經。瘦肉枸杞葉湯具有清肝明目、滋陰補血等功效。

1、清肝明目

瘦肉枸杞葉湯中的枸杞葉可清泄肝熱，且甘潤益陰以明目。因此，瘦肉枸杞葉湯具有清肝明目的功效，可用於目赤腫痛、目暗昏花等情況。

2、滋陰補血

瘦肉枸杞葉湯中的枸杞葉能滋補肝腎之陰，進而可益精養血；瘦肉可補虛養血。因此，瘦肉枸杞葉湯有滋陰補血之功，可用於崩漏、帶下等情況。

瘦肉枸杞葉湯營養價值

暫未知

瘦肉枸杞葉湯註意事項

不宜同食

1、乳酪

枸杞葉惡乳酪，同食可能導致枸杞葉營養價值降低，故瘦肉枸杞葉湯不宜與乳酪同食。

溫馨提示

瘦肉枸杞葉湯在制作前，若需清洗瘦肉，可以用淘米水或用醋洗，還可以在裡面加點兒鹽，起殺菌作用。

瘦肉枸杞葉湯食用方法

1、燉煮

在醫生指導下將瘦肉、枸杞葉放入鍋中，加調料燉煮後食用。