力參的功效與作用、禁忌和食用方法

力參簡述

功

健脾潤肺、涼血止血、補中益氣

宜

胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者

忌

陰虛內熱者

力參營養功效

力參是一味常用中藥材，屬於人參的一種，根和葉子均能入藥。力參含有豐富的營養成分，具有健脾潤肺、涼血止血、補中益氣、調經等功效。

1、健脾潤肺

力參可健脾潤肺，能治療脾肺虛弱、脾虛食少、食後脘悶不舒、大便時溏時瀉等病癥。

2、涼血止血

力參具有涼血止血的功效，可用於治療虛勞咳嗽、咯血、吐血、自汗、盜汗等病癥。

3、補中益氣

力參具有補中益氣的功效，可用於治療氣短心悸、精神不振、肢體無力、遺精、多尿等病癥。此外，對體虛自汗、盜汗以及白晝汗出或入睡後汗出異常、醒後汗泄即止，有一定的治療作用。

4、調經

力參具有調經功效，可用於治療月經不調、帶下、產婦乳汁不足等病癥。

力參營養價值

力參具有較高的藥用價值，其中含有皂苷、揮發油、人參酸、氨基酸、蛋白質、礦物質、維生素及糖分、酶。其中含有皂苷，具有鎮靜大腦、調節神經、促進代謝、減輕疲勞等功效。

力參含有促進胰島素作用的人參多肽，主要是低聚肽Ⅰ肽、Ⅱ肽、Ⅲ肽、Ⅳ肽。

力參註意事項

不宜同食

1、蘿卜

力參是溫補的藥物，蘿卜能夠清熱去火、消食利尿，二者同食，可能會降低力參的補氣效果，影響食補。

適宜和禁忌

適宜：胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者

力參含有的營養成分，能修復受損的人體組織細胞，加快潰瘍面的愈合，適合胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者服用。

禁忌：陰虛內熱者

力參具有溫補的功效，過量食用會加重內熱，容易出現口幹、煩躁、身體烘熱等癥狀，陰虛內熱者食用後會加重不適癥狀，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
力參含有豐富的營養成分，孕婦食用後有利於補充身體營養，可預防孕中期貧血，有利於胚胎發育。

嬰幼兒可適量食用。
力參含有豐富的礦物質，嬰幼兒食用後有助於生長發育，故可適量食用。

溫馨提示

力參屬於藥食兩用的保健食品，可煮、可燉、可泡酒，但不宜過量食用，以免對身體不利。藥用時可煎湯內服，也可含服，但需按照藥物說明書服用，或者在醫生的指導下食用，以免發生不良反應。

力參食用方法

1、泡茶

將力參放入水杯中，加入適量的開水沖泡，直接飲用即可，可大補元氣、緩解體虛。

2、煲湯

選擇適量力參、紅棗、黃芪等，加入適量水煮半小時即可。