百合糯米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

百合糯米粥簡述

功

提供營養、益氣養胃

宜

一般人群均適宜

忌

咳嗽、發熱患者

百合糯米粥營養功效

百合味甘，性微寒，歸心、肺經；糯米味甘，性溫，歸肺、脾、胃經。百合糯米粥具有提供營養、益氣養胃等功效。

1、提供營養

百合中含有蛋白質、膳食纖維、維生素C、鉀、鈣等營養成分，糯米含有碳水化合物、磷、鎂等營養物質，制成百合糯米粥，能增加其營養含量，適量食用可以為機體提供一定的營養物質。

2、益氣養胃

百合味甘，有補益、和中之效，入肺經，能補益肺氣，肺主一身之氣，下行至胃，調和胃氣以養胃；糯米味甘，性溫，可入肺、脾、胃經，能補益肺氣、溫養脾胃。因而百合糯米粥可益氣養胃，適用於脾胃虛弱、腹瀉等病癥。

百合糯米粥營養價值

暫未知

百合糯米粥註意事項

不宜同食

1、降糖藥物

百合糯米粥不宜與降糖藥物同食，因為百合糯米粥中含糖量較高，食用後可能會引起血糖波動，進而影響降糖藥物的治療效果。

溫馨提示

百合糯米粥含糖量較高，因此糖尿病患者應盡量避免或減少飲用，以免影響對疾病的控制。

百合糯米粥食用方法

1、煮制

將百合、糯米洗凈，一起放入鍋中，加適量水煮制並攪拌，待粥變稠時即可盛出食用。