大葉生菜的功效與作用、禁忌和食用方法
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龍須苗的功效與作用、禁忌和食用方法
龍須苗簡述
功
補充營養、促進消化
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
龍須苗營養功效
龍須苗又名豌豆苗，莖葉柔軟、味美可口，具有補充營養、促進消化等功效。
1、補充營養
龍須苗含有維生素C、B族維生素、鈣、鎂、鉀等多種營養成分，可以為人體補充營養。2、促進消化
龍須苗中含有較多的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，進而促進消化，可輔助緩解消化不良等癥。龍須苗營養價值
暫未知
龍須苗註意事項
不宜同食
1、菠菜
菠菜中含有大量的草酸，與龍須苗中的鈣質相遇後會形成草酸鈣，不利於吸收，會降低食用價值。溫馨提示
龍須苗不宜一次性食用太多，否則會造成胃腸道負擔，導致腹脹等癥狀。
龍須苗食用方法
1、炒食
將龍須苗洗凈，放入鍋中加油翻炒，根據個人喜好加入調味料調味，盛出即可食用。相關推薦
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