蘋果雞蛋餅的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果雞蛋餅簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果雞蛋餅營養功效

蘋果雞蛋餅是以蘋果、雞蛋為主要原材料制作的食物。其中蘋果為薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實，含有維生素、膳食纖維等營養成分。雞蛋又叫雞卵、雞子，是一種常見的禽蛋類食物，其中含有豐富的蛋白質、飽和脂肪酸等營養成分。蘋果雞蛋餅具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

蘋果中含有維生素C、維生素A、碳水化合物、鉀、鈉等營養成分。雞蛋中含有蛋白質、維生素A、鈉、鉀、鈣等營養成分。蘋果雞蛋餅可為人體補充營養，幫助提供能量。

2、促進消化

蘋果雞蛋餅中的蘋果含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，促進消化。同時膳食纖維還會在腸道內吸收大量的水分，使糞便變軟易於排出，進而幫助潤腸通便。

蘋果雞蛋餅營養價值

暫未知

蘋果雞蛋餅註意事項

不宜同食

1、生黃豆

生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，可抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，故蘋果雞蛋餅不宜與生黃豆同食。

溫馨提示

蘋果雞蛋餅具有一定的營養價值，但攝入時需適量，過度攝入蘋果雞蛋餅可能會造成胃腸不適。

蘋果雞蛋餅食用方法

1、煎制

將蘋果切碎與雞蛋攪拌均勻，上鍋煎成餅後直接食用。