蘆薈汁的功效與作用、禁忌和食用方法

蘆薈汁簡述

功

防曬、消炎殺菌

宜

便秘、心腦血管疾病患者

忌

體質虛弱、大便溏稀者

蘆薈汁營養功效

蘆薈汁即蘆薈的汁液，蘆薈為獨尾草科多年生草本植物，可以增強消化能力，促使人體腸道當中的菌群趨於平衡狀態。另外，蘆薈汁還可以用來幫助皮膚補水、消炎和止痛，比較溫和，沒有刺激。具有防曬、消炎殺菌等功效。

1、防曬

蘆薈汁中的蘆薈總蒽醌能吸收UVA、UVB段紫外線，可以防止皮膚曬傷和曬斑的生成。

2、消炎殺菌

蘆薈汁可以改善濕疹、皮膚瘙癢等疾病，具有消炎、殺菌、止癢作用。

蘆薈汁營養價值

蘆薈汁富含天然生理水、礦物質和木質素、煙酸、維生素B6等營養成分，滲透性極強，如海綿吸水般直達皮膚最深層，直接補充皮膚所需水分，是無可替代的皮膚補水產品。
蘆薈汁富含多種氨基酸和天然美白保濕因子，可直接被皮膚吸收，達到自然保濕美白。另外，蘆薈汁還含有單糖、多糖、維他命和礦物質。

蘆薈汁註意事項

不宜同食

1、絲瓜

蘆薈汁性寒，和絲瓜同食，可能會引起腹痛、腹瀉。

2、羊肉

羊肉是溫補食物，而蘆薈汁性寒，羊肉和蘆薈汁一起食用，可能會降低彼此的功效。

3、螃蟹

蘆薈汁和螃蟹二者一起食用，可能導致體內寒涼之氣過重，進而出現腸胃不適、腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：便秘、心腦血管疾病患者

蘆薈汁具有通便的作用，可促進腸蠕動，還能夠有效擴張毛細血管，增強體內的動脈管壁功能，故適宜便秘、心腦血管疾病患者。

禁忌：體質虛弱、大便溏稀者

蘆薈汁是苦寒類藥物，會影響對食物的消化和吸收，體質虛弱者要慎用。
大便溏稀者飲用蘆薈汁，會讓腸道反射功能、敏感性降低，會引起病情惡化，因此大便溏稀者應慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
蘆薈汁能擴張毛細血管，促進子宮收縮，孕婦服用可能引起子宮內壁充血，導致嚴重出血或流產。

嬰幼兒可適量飲用。
嬰幼兒長期使用尿不濕，容易長濕疹，而蘆薈汁具有很好的消炎、殺菌、止癢作用，可保護皮膚。

溫馨提示

蘆薈汁性寒，飲用蘆薈汁的時候要註意控制服用量，雖然蘆薈汁是很不錯，但是如果飲用太多就會導致脾胃虛寒問題，而且經期的婦女應該避免服用蘆薈汁。

蘆薈汁食用方法

1、直接飲用

根據個人喜好放入白糖、檸檬汁或蜂蜜等調味，食用時用開水沖服即可。

2、制成果醬

將香蕉、蘋果切成片放進鍋中，添加檸檬水、白砂糖及蘆薈汁一起煮，待黏稠時，趁熱倒進器皿中待制冷後服用。