山藥大棗粥的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥大棗粥簡述

功

益氣養陰、養血安神

宜

脾氣虧虛者

忌

濕盛中滿者、有積滯痰熱者

山藥大棗粥營養功效

山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經；大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經。山藥大棗粥具有益氣養陰、養血安神等功效。

1、益氣養陰

山藥味甘入脾經，可補益脾氣、脾陰；大棗味甘，性溫，歸脾、胃經，能補脾益，山藥大棗粥具有益氣養陰的功效，可緩解脾氣虛弱引起的形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等癥。

2、養血安神

大棗味甘，入心經，能養心血，安心神，山藥大棗粥具有養血安神的功效，可緩解心陰不足引起的婦人臟躁、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不安等癥。

山藥大棗粥營養價值

暫未知

山藥大棗粥註意事項

不宜同食

1、降糖藥

山藥大棗粥含有大量淀粉，可在體內轉化為糖分，食用後可導致血糖上升，進而影響降糖藥的治療效果，所以不建議二者同服。

溫馨提示

山藥大棗粥中淀粉含量較高，糖尿病患者不宜多食。

山藥大棗粥食用方法

1、燉煮

將山藥去皮、洗凈、切塊，大棗洗凈、去核，大米淘洗幹凈，再將山藥、大棗、大米共同放入鍋中，加入適量清水、冰糖，燉煮至熟透，即可盛出食用。