天星魚的功效與作用、禁忌和食用方法

天星魚簡述

功

補充營養、增進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

對天星魚過敏者

天星魚營養功效

天星魚又名月鱧，可食用，具有補充營養、增進食欲的功效。

1、補充營養

天星魚含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，具有補充營養的功效，對人體有益。

2、增進食欲

天星魚肉質細嫩，刺少肉多，味道鮮美，可增進食欲，有助於改善食欲不振。

天星魚營養價值

暫未知

天星魚註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶與天星魚中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用天星魚，因其含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

天星魚食用方法

1、煮湯

將天星魚去除內臟後洗凈，放入油鍋中煎至兩面金黃後倒入清水，依據個人口味添加鹽等調料，出鍋後即可食用。