老虎刺根的功效與作用、禁忌和食用方法

老虎刺根簡述

功

清熱解毒、祛風利濕、活血化瘀

宜

黃疸型肝炎、胃痛、風濕關節炎患者

忌

溫病、氣若表虛者

老虎刺根營養功效

老虎刺根是桑科植物柘藤的根，味苦、性平，常用於內外傷出血、跌打損傷等，具有清熱解毒、祛風利濕、活血止痛等功效。

1、清熱解毒

老虎刺根中含有多種恩醌類成分，比如虎刺素、虎刺醇、虎刺尼定等，具有清熱解毒作用，一般可內服，也可外用，臨床上常用於治療黃疸、蕁麻疹、皮膚瘙癢等癥，可以起到消除炎癥、殺菌消毒的作用。

2、祛風利濕

老虎刺根具有祛風利濕的作用，臨床上多用於治療痛風和水腫，將其與高度酒浸泡之後用來擦在患處能夠有效改善痛風引起的關節腫脹、疼痛等癥，而且適當地喝一些老虎刺根煎汁具有利尿祛濕的作用，以此改善痛風的癥狀，有利於疾病的恢復。

3、活血止痛

老虎刺根具有活血化瘀、理氣止痛的作用，服用後可以有效地促進體內的血液循環，加快身體的新陳代謝，對於風濕筋骨痛、風濕痹痛、齲齒痛、跌打損傷等癥狀都有一定的緩解作用。

老虎刺根營養價值

老虎刺根含葎草酮、羽扇酮，二者都有抑菌作用。羽扇酮、葎草酮在體外對結核桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌等有抑制作用。

老虎刺根註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：黃疸型肝炎、胃痛、風濕關節炎患者

老虎刺根具有消炎、解熱、止痛的功效，主治黃疸型肝炎、胃痛、風濕關節炎、瘡、癤、淋巴腺炎、急性結膜炎、牙周炎、咽喉炎等疾病。

禁忌：溫病、氣若表虛者

溫病及氣若表虛者食用老虎刺根容易加重病情，所以不宜食用老虎刺根。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
懷孕期間不宜食用老虎刺根，以免對胎兒造成傷害。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒腸胃消化等能力比成人較差，不宜食用老虎刺根，以免引起胃腸不適。

溫馨提示

老虎刺根以根入藥用，全年可采，洗凈切片曬幹備用。應將老虎刺根放於幹燥處存放，以防受潮後藥效減弱。

老虎刺根食用方法

1、煮沸

將老虎刺根放入沸水中，煮沸飲用，也可外用。