洋甘菊的功效與作用、禁忌和食用方法

洋甘菊簡述

功

消炎止痛、潤膚烏發、鎮靜安眠

宜

肌肉疼痛者

忌

低血壓患者

洋甘菊營養功效

洋甘菊原產地為歐洲，花心為黃色，花片為白色，葉子呈綠色，摸起來有毛茸茸的感覺，有淡淡的香氣，性質寒涼，味道略微苦澀，具有消炎止痛、潤膚烏發、鎮靜安眠的功效。

1、消炎止痛

洋甘菊有消炎止痛的作用，還能夠加速皮膚傷口愈合的速度，對於頭痛、背痛、牙痛、痛經、肌肉痛、耳痛等癥狀皆有一定緩解效果。

2、潤膚烏發

洋甘菊能增強血管的彈性，促進皮膚組織的再生，抗老化的效果不錯，還可以使皮膚光滑細膩，並有一定烏發的功效。

3、鎮靜安眠

洋甘菊能夠使人的身體變得放松，可以有效緩解人體緊張焦躁、恐懼不安等情緒，讓情緒穩定下來。而且洋甘菊還有助於睡眠，有鎮靜安眠的作用。

4、明目

洋甘菊夠保護眼睛，有明目養神的功效，可以有效緩解或消除眼睛的疲憊感。

洋甘菊營養價值

洋甘菊含揮發油，包含金合歡烯、α-甜沒藥萜醇、愈創木薁、母菊素、母菊酮素、蕓香甙、金絲桃甙等黃酮類圍著，並含有大量甲基酪胺酸、甲基丙烯酸、天藍烴成分。

洋甘菊註意事項

不宜同食

1、雞肉

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：肌肉疼痛者

洋甘菊對於頭痛、偏頭痛，以及感冒引起的肌肉疼痛等，都有不錯的作用。

禁忌：低血壓患者

洋甘菊有降低血壓的作用，低血壓患者不可食用，不然會加重身體病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
洋甘菊屬於寒涼性食物，孕婦體質較弱，不應食用過於寒涼的食物，不然會影響胎兒的發育。

嬰幼兒應少吃。
嬰幼兒食用洋甘菊能助消化、去火。但寶寶身體尚未發育完全，因此4個月以上嬰幼兒可以少量食用，不能過多食用。

溫馨提示

洋甘菊雖然功效出色，但也有一定的副作用，勿過量食用。過量食用會加重腸胃的負擔，也達不到治療的效果。

洋甘菊食用方法

1、泡水

取適量洋甘菊置於杯中，以開水沖泡，燜30分鐘後，酌情加蜂蜜，飲用後可緩解失眠、焦慮等。

2、釀酒

取洋甘菊、葵菊、胎菊適量，用伏特加沖洗幹凈，再放入白葡萄酒中浸泡2~4個月，浸泡期間每2~3天攪拌1次，飲用後有清熱解毒、延緩衰老、明目的作用。