番茄幹的功效與作用、禁忌和食用方法

番茄幹簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

番茄幹營養功效

番茄幹是由番茄加工而成，經過番茄脫水制成，其功效與番茄一致。番茄幹具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

番茄幹含有豐富的營養物質，如維生素、蘋果酸、微量元素等，番茄幹具有補充營養的功效，適量食用可以幫助人體補充部分營養物質。

2、促進消化

番茄幹中含有一定的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，縮短糞便在腸腔內的停留時間，具有促進消化的功效，適用於消化不良等情況。

番茄幹營養價值

暫未知

番茄幹註意事項

不宜同食

1、濃茶

番茄幹不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響藥物吸收，降低的藥效。

溫馨提示

番茄幹含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

番茄幹食用方法

1、直接食用

將番茄晾曬、加工成番茄幹，即可直接食用。