花生紅豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

花生紅豆湯簡述

功

補充營養、提供能量、健脾開胃

宜

一般人群均適宜

忌

花生過敏者

花生紅豆湯營養功效

花生紅豆湯是生活中常見的滋補湯品，口感甜香，含有多種營養成分，具有補充營養、提供能量、健脾開胃等功效。

1、補充營養

花生中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等成分，而紅豆含有B族維生素、鉀、磷、鐵等物質，制成花生紅豆湯有助於補充營養，增強體質。

2、提供能量

花生紅豆湯中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質，為機體供能的主要來源，可維持正常的新陳代謝，故花生紅豆湯具有提供能量的功效。

3、健脾開胃

紅豆可利水祛濕，花生可潤肺和胃，故花生紅豆湯具有健脾開胃的功效，適用於消化不良、脾胃運化功能比較差等癥。

花生紅豆湯營養價值

暫未知

花生紅豆湯註意事項

不宜同食

1、螃蟹

花生脂肪含量比較高，屬於油膩的食物，如果與螃蟹這種性冷的食物一起吃，容易導致腹瀉，所以花生紅豆湯不能與螃蟹一起吃。

溫馨提示

花生紅豆湯不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

花生紅豆湯食用方法

1、煮制

將紅豆提前泡軟後與花生一起放入鍋內，加適量水熬煮，待湯汁收濃後即可盛入碗中晾溫食用。