天茄子的功效與作用、禁忌和食用方法

天茄子簡述

功

活血消腫、解熱鎮痛

宜

水腫患者、高血脂患者

忌

腹瀉者

天茄子營養功效

天茄子，中藥名，為旋花科月光花屬植物丁香茄的種子。表面淡棕黃色，平滑光亮，背面弓形隆起，中央微顯縱溝，腹面為一棱線，棱的一端具明顯圓形白色的種臍凹下，氣微，味微辛、苦，具有活血消腫、解熱鎮痛的功效。

1、活血消腫

天茄子對於跌打損傷引起的瘀血、水腫有很好的治療效果，對肝硬化腹水、心源性心臟病、腎病，有一定利尿作用。

2、解熱鎮痛

天茄子中含有大量生物堿，能夠作用於神經系統，刺激調節體溫，有清熱祛火的作用。常用於發熱時降溫，且堿性成分能抑制神經的活性，使痛覺神經的敏感性下降，降低痛覺，起到鎮痛的作用。

天茄子營養價值

天茄子含多種生物堿，有澳洲茄邊堿、澳洲茄堿、茄微堿及佈達堿等，生物堿以果實中含量最多，還含有皂素。此外，成熟的天茄子中還含有總酸、果糖、維生素C等。

天茄子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：水腫患者、高血脂患者

對於小便不利所導致的腹水、四肢浮腫的人，適量服用天茄子可通利小便、消腫。
天茄子當中含有豐富的水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿，有助於降低血脂，適用於高血脂患者。

禁忌：腹瀉者

天茄子性寒涼，有消化不良、腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的人群不宜多吃。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
天茄子的藥性較強，容易對胃腸道產生負面影響，不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒食用天茄子會造成分泌功能不正常，影響嬰幼兒身體健康。

溫馨提示

天茄子秋、冬季果熟時采收，取出種子、除去果殼、曬幹制取。

天茄子食用方法

1、煎湯

可將天茄子放入鍋中加清水熬煮，取汁服用。