雞肉白蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雞肉白蘿卜湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

雞肉白蘿卜湯營養功效

雞肉白蘿卜湯是由雞肉和白蘿卜加工制作而成的湯品，其中雞肉屬於禽肉類食物，營養豐富，白蘿卜又叫做萊菔，是十字花科植物萊菔的新鮮根，屬於蔬菜類食物。雞肉白蘿卜湯具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

雞肉白蘿卜湯中的雞肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，以及維生素A、維生素E等多種維生素，還含有鈣、磷、鉀等多種礦物質成分。白蘿卜含有碳水化合物、膳食纖維、水分等營養物質，以及維生素C、葉酸等多種維生素，還含有鉀、磷等多種礦物質成分。因此雞肉白蘿卜湯具有補充營養物質的功效。

2、潤腸通便

雞肉白蘿卜湯中含有豐富的膳食纖維及水分，其中水分可以潤滑腸道，膳食纖維可刺激胃腸道蠕動，促進腸道內容物排出，因此雞肉白蘿卜湯具有潤腸通便的功效，可用於輔助緩解大便幹結、排便困難等癥狀。

雞肉白蘿卜湯營養價值

暫未知

雞肉白蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、人參

中醫認為人參大補元氣，白蘿卜具有行氣、下氣的作用，如果同食可能會影響人參的藥效，但一般不會造成不良反應。

溫馨提示

雞肉白蘿卜湯不建議一次性飲用過多，可能會導致消化不良。

雞肉白蘿卜湯食用方法

1、燉煮

將雞肉和白蘿卜切成塊後放入鍋中，加水一起燉煮。