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香椿鵝蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

香椿鵝蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

香椿鵝蛋簡述


補充營養、促進排便、提供能量


一般人群均適宜


蛋白質過敏患者

香椿鵝蛋營養功效

香椿鵝蛋是一道常見的菜肴,具有補充營養、促進排便、提供能量等功效。

1、補充營養

香椿中含有碳水化合物、維生素A、維生素C等,鵝蛋中含有蛋白質、維生素E、鈣等。因此,香椿鵝蛋具有補充營養的功效,有利於補充機體所需的營養物質。

2、促進排便

香椿鵝蛋中含有膳食纖維,可刺激腸道蠕動。因此,香椿鵝蛋具有促進排便的功效,可以起到緩解便秘的作用。

3、提供能量

香椿鵝蛋中含有碳水化合物、蛋白質和脂肪,進入胃內可被消化並轉化為能量,從而起到提供能量的功效,能夠為人體活動提供一定的能量。

香椿鵝蛋營養價值

暫未知

香椿鵝蛋註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質,可能會與香椿鵝蛋中的某些成分反應,影響其營養的吸收,降低食用價值,故二者不宜同食。

溫馨提示

香椿鵝蛋不宜進食過多,以免增加胃腸負擔,造成腹脹不適。

香椿鵝蛋食用方法

1、炒制

香椿洗凈後備用,鵝蛋打開攪勻放入熱油鍋中炒至成塊,倒入香椿炒一段時間後調味即可食用。
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