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野紅刺莧菜根的功效與作用、禁忌和食用方法

2022-11-21 00:00:00 74U閱讀網

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野紅刺莧菜根簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

大便幹結者

忌

無特殊禁忌人群

野紅刺莧菜根營養功效

野紅刺莧菜根指野生的紅刺莧菜的根莖，營養豐富，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

野紅刺莧菜根含有胡蘿卜素、維生素K、煙酸、鈣、鉀、鋅等營養成分，能幫助機體補充營養。

2、潤腸通便

野紅刺莧菜根含有較為豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，促進腸內容物排空，有潤滑通便的功效，適用於便秘、大便幹結等癥。

野紅刺莧菜根營養價值

暫未知

野紅刺莧菜根註意事項

不宜同食

1、螃蟹

野紅刺莧菜根不宜與螃蟹同食，兩者均性寒，同食易導致腹瀉、腹痛等不適。

溫馨提示

野紅刺莧菜根具有潤腸通便之效，建議不要多食，以免引起腹瀉。

野紅刺莧菜根食用方法

1、炒制

將野紅刺莧菜根洗凈，加入調味品一起炒食，炒熟後即可食用。