決明子和牛蒡的功效與作用、禁忌和食用方法

決明子和牛蒡簡述

功

疏散風熱、清肝明目、潤腸通便

宜

風熱感冒者

忌

脾虛便溏者

決明子和牛蒡營養功效

決明子又名決明、草決明，味甘、苦、咸，性微寒，歸肝、大腸經。牛蒡又名大力子，味苦、辛，性寒，歸肺、胃經。決明子和牛蒡配伍，具有疏散風寒、清肝明目、潤腸通便等功效。

1、疏散風熱

牛蒡味辛，性寒，歸肺經，具有疏散風熱的功效，因此決明子和牛蒡配伍可用於緩解風熱感冒、咽喉腫痛等病癥。

2、清肝明目

決明子味甘、苦，性微寒，歸於肝經，具有清肝明目的功效，因此決明子和牛蒡配伍可用於緩解目赤腫痛、頭暈目眩等病癥。

3、潤腸通便

決明子味甘，性微寒，歸大腸經，具有潤腸通便的功效，因此決明子和牛蒡配伍可用於緩解腸燥便秘等病癥。

決明子和牛蒡營養價值

暫未知

決明子和牛蒡註意事項

不宜同食

1、螃蟹

決明子和牛蒡不宜與螃蟹一同食用，決明子與螃蟹同樣性寒，一同食用易導致腹瀉、腹痛等不適癥狀。

溫馨提示

決明子和牛蒡屬於中藥材，一般建議在醫生的指導下使用，避免發生藥物不良反應。

決明子和牛蒡食用方法

1、沖泡喝

取適量決明子、牛蒡，洗凈後放於杯中，加熱水沖泡，即可飲用。