香櫞皮的功效與作用、禁忌和食用方法

香櫞皮簡述

功

健脾養胃、美容養顏、消炎止痛

宜

脾胃氣滯、食欲不振、咳嗽痰多者

忌

陰虛血燥、氣陰虛者

香櫞皮營養功效

香櫞皮是中國傳統中藥的一種，來源於蕓香科植物香櫞，是這種植物的成熟果實。主要出產在中國江蘇、浙江和湖南等地，在每年八、九月份成熟，采收以後切片曬幹入藥。香櫞皮具有誘人的香味，藥用價值較高，具有健脾養胃、美容養顏、消炎止痛和疏肝理氣的功效。

1、健脾養胃

香櫞皮入藥後性質溫和，入胃經和脾經，健脾養胃是它的主要功效，含有檸檬烯、檸檬精油以及其他芳香類成分，被人體吸收後能理氣止痛，也能緩解脾胃虛寒和脾胃不和。

2、美容養顏

香櫞皮入藥後不但能防病，還能美容養顏。這種中藥材含有的揮發油、橙皮甙、果膠和維生素等營養成分，能被皮膚細胞吸收利用，經常用它泡水喝能淡斑美白，也能細嫩肌膚、延緩皮膚衰老。

3、消炎止痛

香櫞皮不但能理氣和胃，還能消炎止痛，對胃炎、胃痛也有明顯緩解作用。

4、疏肝理氣

香櫞皮氣芳香、味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理氣、和中之功，適用於胃痛脹滿、胸悶、脅痛等癥。

香櫞皮營養價值

香櫞皮當中含有橙皮甙、枸櫞酸、蘋果酸、果膠、鞣質及維生素C等，具有理氣疏肝、化痰止咳的功效，對於緩解肝胃氣滯、咳嗽痰多都有很好的功效。

香櫞皮中所含有的揮發油，對於胃腸道有著溫和刺激作用，能夠促進胃腸蠕動和消化液的分泌，從而使身體排出腸道內積氣，並且有祛痰的作用。

香櫞皮註意事項

不宜同食

1、蘿卜

蘿卜有下氣的作用，和香櫞皮一起服用會引起腸胃功能產生阻礙，可能會導致腹瀉。

2、佛手

香櫞皮和佛手藥用性質相似，一起服用量過大有可能會胃部不適。

適宜和禁忌

適宜：脾胃氣滯、食欲不振、咳嗽痰多者

香櫞皮味辛、苦、酸，性溫，具有理氣寬中、和胃化濕的功效，可用於脾胃氣滯、胸脘悶脹、脅肋脹痛、食欲不振、咳嗽痰多、惡心、嘔吐等病癥，這類人群食用，可以有效緩解癥狀。

禁忌：陰虛血燥、氣陰虛者

香櫞皮是理氣寬中、疏肝解鬱的良藥，但辛溫香燥，容易耗氣傷陰。因此，陰虛血燥和氣陰虛者應當慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
香櫞皮辛溫香燥，容易耗氣傷陰，孕婦如果食用香櫞皮，有可能對胎兒的健康發育造成不利影響。因此，孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒不宜食用香櫞皮，香櫞皮辛溫香燥，容易耗氣傷陰，嬰幼兒腸胃功能發育不全，食用後容易引起身體不適。

溫馨提示

香櫞皮以片黃白、香氣濃者為佳。香櫞皮可制成香櫞漿，制作時先將香櫞皮洗凈切碎，同麥芽糖一起放入帶蓋的小碗中，隔水蒸數小時，以香櫞皮稀爛為度。

香櫞皮食用方法

1、沖服

把香櫞清洗幹凈以後，加水泡20分鐘左右，然後熬制3小時即可食用，具有補中益氣的功效。

2、研成粉末

把香櫞打成粉用溫開水沖服，在沖服時水溫最好在80度以上，可以起到降溫的作用。