三丫苦的功效與作用、禁忌和食用方法

三丫苦簡述

功

清熱解毒、散瘀止痛、抗炎消菌

宜

瘡癰、蛇蟲咬傷、關節腫痛者

忌

脾胃虛寒者

三丫苦營養功效

三丫苦是蕓香科植物三叉苦的嫩枝葉。具有清熱解毒、散瘀止痛、抗炎消菌、祛風除濕等功效。

1、清熱解毒

三丫苦性味苦，苦能清熱，所以人們服用它後能清熱解毒，可以治療高熱不退、咽喉腫痛、熱毒瘡腫。

2、散瘀止痛

當皮膚出現淤血腫痛或跌打損傷，都能用三丫苦煎水服用，或用它煎出的藥液清洗患處。

3、抗炎消菌

三丫苦中含有多種天然藥用成分，能消滅人體內的多種細菌，它含有的生物堿和黃酮類化合物被人體吸收後，還能抑制人體內多種敏感菌的活性。另外，三丫苦對福氏痢疾桿菌有抑制作用。

4、祛風除濕

平時適量服用三丫苦能預防風濕痹痛發生，喝三丫苦藥酒也能祛風除濕，緩解疼痛。

三丫苦營養價值

三丫苦主要含有揮發油，主要包括大量的單萜類和倍半萜類化合物。此外，三丫苦中含有單糖、甾體皂苷、多糖、生物堿、酚類、黃酮類等成分。三丫苦中的甾體皂苷具有降血脂、降血糖、抗菌的作用。單萜類和倍半萜類化合物具有抗菌、驅蟲的作用。

三丫苦註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：瘡癰、蛇蟲咬傷、關節腫痛者

三丫苦功效主要是清熱解毒、消散癰腫，既善治外感疫氣諸證，又療瘡癰、蛇蟲咬傷，兼能祛風除濕，而治熱痹關節腫痛。尚可散瘀消腫止痛，治療跌打損傷，所以適合瘡癰、蛇蟲咬傷、關節腫痛者。

禁忌：脾胃虛寒者

因三丫苦性味苦寒，脾胃虛寒的人服用後容易出現腹瀉、嘔吐等癥狀，所以應慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
從優生的角度來講，不建議孕婦服用。特別是在懷孕前三月，再則三丫苦味苦性寒，長期服用會傷胃氣，導致孕婦身體虛寒，對孕育不利，故應該謹慎應用。

嬰幼兒應謹慎食用。
三丫苦味性寒，嬰幼兒本身體質虛寒者甚多，長期服用會傷胃氣，減少對營養的攝入，對於嬰幼兒的骨骼及臟器，甚至腦部的發育不利，故應該謹慎應用。

溫馨提示

三丫苦性寒涼，不宜過量服用，以免傷及脾胃，引起食欲不振、腹瀉等癥狀。

三丫苦食用方法

1、水煎服

適量三丫苦加清水煎制，煎好以後過濾，去掉殘渣直接飲用即可。或研粉入丸、散，一般飯後服用。