綠色蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

綠色蘿卜簡述

功

補充營養、下氣寬中

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

綠色蘿卜營養功效

綠色蘿卜即青蘿卜，肉質緊密，生食甜脆、微辣，具有補充營養、下氣寬中等功效。

1、補充營養

綠色蘿卜中含有蛋白質、維生素B1、維生素C、維生素A、鈣、鎂、鐵、鋅、胡蘿卜素等營養成分，適量食用能夠幫助補充部分人體所需的營養物質，促進代謝。

2、下氣寬中

綠色蘿卜味辛，能發散、行氣，又入胃經。故綠色蘿卜有下氣寬中的功效，可用於腹部脹滿、飲食不消等病癥。

綠色蘿卜營養價值

暫未知

綠色蘿卜註意事項

不宜同食

1、人參

人參補氣，綠色蘿卜下氣，二者合用會影響人參的藥效，故綠色蘿卜不宜與人參同用。

溫馨提示

綠色蘿卜性涼，需避免一次進食過多，以免影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

綠色蘿卜食用方法

1、燉煮食用

取適量綠色蘿卜洗凈、切塊，放入鍋中加入適量清水、調味料，燉煮一段時間即可食用。