豬苦膽和綠豆同用的功效與作用、禁忌和食用方法

豬苦膽和綠豆同用簡述

功

清熱潤燥、清肝明目

宜

暑熱煩渴者、頭暈目眩者

忌

脾胃虛寒者

豬苦膽和綠豆同用營養功效

豬苦膽味苦、性寒。綠豆味甘、性寒，歸心、肝、胃經。豬苦膽和綠豆同用主要具有清熱潤燥、清肝明目等功效。

1、清熱潤燥

豬苦膽味苦、性寒，清熱之中，燥濕力強。綠豆甘而寒，能清泄血分之熱，兼潤燥和清熱之效。因此豬苦膽和綠豆同用具有清熱潤燥的功效，可用於暑熱煩渴、內熱便秘等癥。

2、清肝明目

豬苦膽苦寒，可清肝膽之火。綠豆甘寒養陰，入肝經，可滋陰平肝、清肝降火而明目。因此豬苦膽和綠豆同用具有清肝明目的功效，可用於肝陰不足或肝熱上攻所至的眩暈、頭痛、目赤等癥。

豬苦膽和綠豆同用營養價值

暫未知

豬苦膽和綠豆同用註意事項

不宜同食

1、西瓜

豬苦膽和綠豆、西瓜都性寒，同食會刺激腸胃，導致腹瀉。

溫馨提示

豬苦膽和綠豆性寒，不宜大量食用，以免導致腸胃不適癥狀，如腹痛。

豬苦膽和綠豆同用食用方法

1、沖泡

將綠豆裝於新鮮豬苦膽中，焙幹後研磨成細末放入杯中，然後倒入適量溫開水進行沖泡。