菊花枸杞山楂茶的功效與作用、禁忌和食用方法

菊花枸杞山楂茶簡述

功

健脾開胃、補肝益腎、清肝明目

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

菊花枸杞山楂茶營養功效

菊花枸杞山楂茶主要是由菊花、枸杞、山楂泡制而成的茶。其中菊花是菊科、菊屬多年生宿根草本植物，味苦，性寒，歸肺、肝經。枸杞為茄科、枸杞屬植物的果實，味甘，性平，歸肝、腎經。山楂是薔薇科山楂屬植物，味酸、甘，性微溫，入脾、胃、肝經。菊花枸杞山楂茶具有健脾開胃、補肝益腎、清肝明目的功效。

1、健脾開胃

菊花枸杞山楂茶中含有機酸、脂肪酶、維生素C、果膠等，能提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質和脂肪的消化，刺激胃黏膜，促進胃液分泌，故具有健脾開胃的作用，可增進食欲，改善消化不良。

2、補肝益腎

菊花枸杞山楂茶具有補肝益腎的作用，可以用於緩解肝腎虧虛引起的腰膝酸軟、無力、眼幹、失眠等癥狀。

3、清肝明目

菊花枸杞山楂茶中的主要食材歸肝經，肝開竅於目，菊花又性寒，因此具有清肝明目的作用，可以用於緩解目赤腫痛、眼幹、眼澀、眼疲勞等癥狀。

菊花枸杞山楂茶營養價值

菊花枸杞山楂茶中含有枸杞多糖、枸杞色素、甜菜堿、檸檬酸、氨基酸、維生素C、醛糖、果膠、還原糖、粗脂肪、山楂酸、果膠、鞣酸、山楂黃酮，以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅等成分。

菊花枸杞山楂茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

菊花枸杞山楂茶味道酸澀，若胃潰瘍的患者飲用不當，可能會引起胃酸分泌增多，加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
孕婦少量飲用菊花枸杞山楂茶可以緩解孕吐，增加食欲，但是其中的菊花性寒，大量飲用可能會引起腹部疼痛等不適癥狀，故孕婦應少喝。

嬰幼兒應謹慎飲用。
菊花枸杞山楂茶中的山楂味酸，嬰幼兒的腸胃較弱，飲用不當可能會引起胃酸分泌增多，引起燒心、反酸等不適癥狀，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

制作菊花枸杞山楂茶時，將山楂、枸杞用清水沖洗幾遍，把外層上的雜質全部洗掉，然後與菊花一起放入杯子中，倒入熱水放置4~5分鐘，也可以加入適量的冰糖飲用。

菊花枸杞山楂茶食用方法

1、泡茶喝

將菊花、枸杞、山楂一同放入杯中，註入熱水泡數分鐘後飲用。