綠豆和百合一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆和百合一起煮簡述

功

清熱解暑、清心安神

宜

暑熱煩渴者

忌

脾胃虛弱者

綠豆和百合一起煮營養功效

綠豆為豆科豇豆屬植物綠豆的幹燥種子，百合為百合科屬植物百合或細葉百合的肉質鱗葉。綠豆和百合一起煮具有清熱解暑、清心安神的功效。

1、清熱解暑

綠豆味甘，性寒，可解暑熱，百合味甘，性微寒，具有清熱養陰之功，綠豆和百合一起煮具有清熱解暑的功效，可用於暑熱煩渴、尿赤等。

2、清心安神

綠豆和百合均歸心經，具有安心之功，綠豆和百合一起煮具有清心安神的功效，可用於失眠、心悸、多夢、精神恍惚的情況。

綠豆和百合一起煮營養價值

暫未知

綠豆和百合一起煮註意事項

不宜同食

1、草豆蔻

草豆蔻具溫中之功，而綠豆和百合一起煮可清熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆和百合一起煮含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

綠豆和百合一起煮食用方法

1、煮湯

取適量綠豆與百合放入鍋中，加清水一同煮熟後即可服用。