淡鹽水的功效與作用、禁忌和食用方法

淡鹽水簡述

功

排毒養顏、殺菌消炎

宜

老年人、上火、便秘、咽喉發炎、口腔炎癥感染者

忌

高血壓患者

淡鹽水營養功效

淡鹽水是指濃度較低的食鹽水，具有排毒養顏、殺菌消炎的功效。

1、排毒養顏

一般吃過晚飯後食物的殘渣在腸道裡停留很長時間，再加上一晚上沒有喝水，腸道中的細菌、黴菌就會發酵，產生有害物質。有些人常常覺得反胃或早晨起床後嘴裡有異味，就是由於胃內產生的腐食殘渣所致。而清晨起床後，空腹飲用一杯溫開的淡鹽水，可以清洗殘渣、消毒殺菌，防止因結腸過度吸收水分而導致便秘。

2、殺菌消炎

食鹽水中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。若有肝火牙痛癥狀，使用淡鹽水漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。患者發生的牙床出血，多數因為胃火旺盛所致，若用鹽水早晚漱口1次，能起到清理胃熱、止血消痛的功效。

淡鹽水營養價值

淡鹽水中的主要成分是水和氯化鈉。淡鹽水中大部分成分為水，水具有清潔的功效，能夠使用淡鹽水清洗小面積創傷上的灰塵。淡鹽水中含有氯化鈉成分，是人體內非常重要的電解質成分，能夠維持細胞滲透壓、維持物質交換，對於腹瀉引起的輕微脫水癥狀，可以口服淡鹽水進行緩解。

淡鹽水註意事項

適宜和禁忌

適宜：老年人、上火、便秘、咽喉發炎、口腔炎癥感染者

鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調和臟腑、消宿物、令人壯健”。因此，清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水，有利於降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收功能。咽喉發炎時，可在早晨飲一杯淡鹽水。每天數次，有消炎止痛的功效。老年人常用淡鹽水含漱咽喉部，可防止呼吸道感染。

禁忌：高血壓患者

高血壓患者禁止喝淡鹽水，因為鹽有升高血壓的作用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
淡鹽水的成分安全，孕婦適量服用是沒有問題的，但是註意患有妊娠高血壓者要慎服。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒飲食需要清淡，不宜擅自喂食淡鹽水，但是寶寶在腹瀉後可以在醫生的指導下適量服用淡鹽水，能夠預防脫水，緩解腹瀉。

溫馨提示

由於大量攝入鹽水容易造成腸道內電解質紊亂，給腎臟造成負擔，鈉離子進入血液也會造成血壓的改變，嚴重者容易引發腦血管疾病，所以應適量飲用，不可貪多。

淡鹽水食用方法

1、直接飲用

淡鹽水可直接飲用，取適量鹽加入到溫水中即可，具有清熱解毒、涼血滋腎、通便的功效和作用，而且能夠抑制細菌，清除口臭，淡鹽水不可過多飲用，以免加重腎臟負擔。