藍莓桑葚的功效與作用、禁忌和食用方法

藍莓桑葚簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒作泄者

藍莓桑葚營養功效

藍莓是杜鵑花科越橘屬藍果類型植物的俗稱，為藍色的漿果，其中含有果膠、維生素等多種營養成分。桑葚又叫桑椹子，為桑科植物桑樹的果穗，其中含有糖、礦物質等多種營養成分。藍莓桑葚具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

藍莓中含有果膠、維生素、糖、花青素等多種營養成分，桑葚中含有糖 、維生素A、鈉等營養成分，藍莓桑葚具有為人體補充部分營養物質的作用。

2、促進消化

藍莓與桑葚中均含有膳食纖維，其有吸水膨脹性，可刺激胃腸道消化液的分泌，使胃腸蠕動增強，故藍莓桑葚具有促進消化的作用，可用於緩解便秘。

藍莓桑葚營養價值

暫未知

藍莓桑葚註意事項

不宜同食

1、螃蟹

藍莓桑葚與螃蟹都屬於性質寒涼的食物，不宜一同食用，否則會造成腹瀉等不適癥狀。

溫馨提示

藍莓、桑葚不宜一次性吃太多，否則會造成腸胃不適癥狀。

藍莓桑葚食用方法

1、直接食用

取新鮮的藍莓、桑葚用清水洗凈後直接食用。