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芥菜筍的功效與作用、禁忌和食用方法

芥菜筍的功效與作用、禁忌和食用方法

芥菜筍簡述


清熱瀉火、宣肺豁痰


肺熱者


無特殊禁忌人群

芥菜筍營養功效

芥菜筍是指芥菜和筍一起食用,芥菜性溫,味辛,能夠宣肺豁痰。筍性寒,味苦,能夠清熱瀉火。故芥菜筍具有清熱瀉火、宣肺豁痰的功效。

1、清熱瀉火

筍性寒、味苦,能夠清泄體內火熱之邪,具有清熱瀉火的功效。芥菜筍也能清熱瀉火,適用於肺熱、頭暈、牙痛等癥狀。

2、宣肺豁痰

芥菜味辛,辛主宣發,能促進氣道宣通。所以芥菜筍也能宣肺豁痰,適用於痰濕中阻所致的肺脹等癥狀。

芥菜筍營養價值

暫未知

芥菜筍註意事項

不宜同食

1、砂仁

砂仁具溫中之功,而芥菜、筍可清熱燥濕,兩者藥性相反,若同食可影響治療效果,故不宜同食。

溫馨提示

芥菜、筍含有大量膳食纖維,需避免一次性進食過多,以免增加胃腸道負擔。

芥菜筍食用方法

1、煎服

取適量芥菜、筍洗凈,放入鍋中並加入清水,加熱煮沸後取湯汁服用。
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