酒川牛膝的功效與作用、禁忌和食用方法

酒川牛膝簡述

功

逐瘀通經、通利關節、利尿通淋

宜

一般人群均適宜

忌

月經過多者

酒川牛膝營養功效

酒川牛膝為黃酒與川牛膝加工炮制而成，川牛膝是莧科植物川牛膝的幹燥根，可作為中藥材，性平，味甘、微苦，歸肝、腎經。酒川牛膝是用黃酒炮制的炮制品，川牛膝生品以逐瘀通經為主，經酒炙後，增強逐瘀通經、通利關節的作用。酒川牛膝具有逐瘀通經、通利關節、利尿通淋的功效。

1、逐瘀通經

酒川牛膝中，川牛膝性平，味甘、微苦，黃酒性溫，味甘、辛，能舒筋活血，用酒炮制的川牛膝逐瘀通經的功效增強，既能活血調經，又能祛瘀，可幫助緩解痛經、閉經等癥。

2、通利關節

酒川牛膝中，酒性大熱、味辛、甘，能祛風散寒，行藥勢，用酒炮制的川牛膝增強通利關節的作用，可緩解關節疼痛、腰膝酸軟等癥，適宜跌打腫痛者。

3、利尿通淋

酒川牛膝還可以利尿通淋，適量食用可緩解小便不利、淋漓澀痛及尿血等癥。

酒川牛膝營養價值

酒川牛膝由川牛膝與黃酒加工而成，川牛膝的主要成分有甾醇類化合物，如杯莧甾酮、異杯莧甾酮、5-表杯莧甾酮、羥基杯莧甾酮、莧菜甾酮A、莧菜甾酮B等。黃酒中含有碳水化合物、氨基酸、蛋白質、礦物質等成分。

酒川牛膝註意事項

不宜同食

1、強心苷類藥物

可能引起血鉀過高，降低強心苷類藥物的療效。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：月經過多者

酒川牛膝有逐瘀通經的功效，月經過多者食用後，可能會加重出血癥狀，甚至會引起月經不調等，故不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
酒川牛膝為中藥材，藥物入血後可通過胎盤進入胎兒體內，不利於胎兒的發育，且酒川牛膝有活血化瘀的功效，孕婦食用後可能會出現陰道流血，甚至導致流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
酒川牛膝是采用黃酒及川牛膝炮制而成的中藥材，嬰幼兒的肝腎功能尚不完善，酒川牛膝中的酒精及藥物成分可能會加重肝腎負擔，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

炮制酒川牛膝時，以形狀粗壯、質韌，且斷面呈黃色的川牛膝為佳，藥效好，炮制後不易破碎。

酒川牛膝食用方法

1、煎服

取適量酒川牛膝及其他藥材一同浸泡30~60分鐘，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，兩次煎液去渣濾凈並混合即可。