野生黃芪的功效與作用、禁忌和食用方法

野生黃芪簡述

功

利尿消腫、降血壓、強心

宜

小便不利、心血管疾病、高血壓患者

忌

陰虛火旺者

野生黃芪營養功效

野生黃芪比養殖黃芪的藥力大，藥效更好，但作用相似，為豆科植物蒙古黃芪的根，春、秋季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成幹，理直紮捆後曬幹，本品味甘，性微溫，歸脾、肺經。具有利尿消腫、降血壓、強心等功效。

1、利尿消腫

野生黃芪有中等利尿作用，可增強尿和氯化物的排出，增加排尿次數，用於水腫、慢性腎炎蛋白尿等病癥，且治療效果較好。

2、降血壓

野生黃芪具有良好的降血壓作用，黃芪根浸出液可使血壓下降，是因為野生黃芪可以降低腦血管及冠狀動脈和腸血管阻力的緣故，可用於高血壓。

3、強心

野生黃芪對正常心臟有加強收縮作用，尤其對疲勞而衰竭的心臟作用更為明顯，可以擴張血管，增加血流量，預防冠狀動脈硬化、冠心病、心絞痛等心血管疾病。

野生黃芪營養價值

野生黃芪中主要含有三萜皂苷、黃酮類化合物、多糖及微量元素和氨基酸等多種有效成分。

野生黃芪註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：小便不利、心血管疾病、高血壓患者

野生黃芪具有促排便作用，針對小便不利的治療效果較好。
野生黃芪可以加強心肌收縮力，具有清新作用，從而治療心血管疾病。
野生黃芪可以降低血管阻力，從而達到降血壓的效果。

禁忌：陰虛火旺者

此類人群要慎食野生黃芪，因為野生黃芪的補益作用較強，陰虛火旺者食用黃芪後會加重熱性癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
野生黃芪可用於治療孕期的胎動不安，故孕婦可以在醫生的指導下適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
野生黃芪具有補中益氣的作用，嬰幼兒不建議盲目滋補，如出現相關癥狀，應咨詢專業醫生的意見對癥食用。

溫馨提示

野生黃芪味道微甜，嚼的時候有豆腥氣。而差的食用起來無味。

野生黃芪食用方法

1、泡茶

取適量野生黃芪放入沸水中，浸泡20分鐘左右即可飲用。