黑豆加赤小豆的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆加赤小豆簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘者

忌

陰虛內熱者、尿多者

黑豆加赤小豆營養功效

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，營養豐富；赤小豆為豆科植物赤小豆的種子。黑豆加赤小豆具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

黑豆加赤小豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素等營養物質，適量進食具有為機體補充營養的功效，對身體健康有利。

2、潤腸通便

黑豆加赤小豆含有豐富的膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，加速糞便的代謝排出，具有潤腸通便的功效，對於消化不良、便秘可起到改善作用。

黑豆加赤小豆營養價值

暫未知

黑豆加赤小豆註意事項

不宜同食

1、雞蛋

雞蛋與黑豆、赤小豆中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用黑豆加赤小豆，因其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，若大量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

黑豆加赤小豆食用方法

1、熬煮

取適量黑豆、赤小豆洗凈，加入清水熬煮，靜置放涼後即可食用。