黑蜂蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

黑蜂蜜簡述

功

滋養肌膚、延緩衰老、清腸排毒

宜

高血壓患者

忌

糖尿病患者

黑蜂蜜營養功效

黑蜂蜜是黑蜂采集植物精華制成的蜂蜜，黑蜂主要生活在新疆地區，這種蜂蜜顏色較深質量黏稠，具有促進傷口愈合、滋養肌膚、延緩衰老等功效。

1、促進傷口愈合

黑蜂蜜雖然味道甘甜，但卻含有多種天然酸性成分，具有出色的消炎殺菌和防腐作用。平時出現外傷時，可以直接把黑蜂蜜塗抹在受傷部位，能消腫止痛，也能加快傷處愈合，防止傷口出現感染。

2、滋養肌膚

黑蜂蜜中含有大量的氨基酸和維生素，以及多種對人體有益的礦物質，平時食用以後可以滋養肌膚，提高皮膚彈性，減少皺紋生成。另外，經常吃黑蜂蜜還能消除皮膚表層的炎癥，抑制真菌對皮膚細胞的傷害，對人們皮膚上經常出現的痤瘡與青春痘有預防作用。

3、延緩衰老

黑蜂蜜中不但含有大量的活性酶，還含有豐富的黃酮類化合物和維生素E，這些物質都具有抗氧化作用，能增強人體抗氧化能力，減少自由基生成，也能降低自由基對人體各器官的傷害。

4、清腸排毒

黑蜂蜜中含有大量的天然活性酶，能清理腸道中淤積的毒素，也能加快腸胃蠕動，促進身體代謝，還能促進人體內多餘脂肪分解和代謝，減少人體對脂肪的吸收，平時食用不但能清腸排毒，還能減肥瘦身。

黑蜂蜜營養價值

黑蜂蜜含有豐富的維生素、鎂、磷、鈣、葡萄糖、果糖、酸類、酶類、膠原物質、蛋白質、氨基酸、芳香物質等人體必需的營養物質。

黑蜂蜜註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜含豐富的維生素C，容易被黑蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，黑蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，兩者同食容易引起腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者

黑蜂蜜可促使血管舒展和改善動脈血液循環，可使血壓緩慢恢復正常，增強血管壁的彈性，防止動脈粥狀硬化。

禁忌：糖尿病患者

黑蜂蜜中的糖分含量比較高，進入腸道後無需消化可直接被人體吸收，使血糖升高，所以糖尿病患者不能服用黑蜂蜜。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黑蜂蜜可以調理腸胃，防治便秘，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
黑蜂蜜可能被肉毒桿菌污染，嬰幼兒的消化功能本來就不完善，食用黑蜂蜜很可能引起中毒。

溫馨提示

黑蜂蜜不可長期過量食用，長期過量食用黑蜂蜜易導致肥胖，且長期空腹食用黑蜂蜜易因胃酸過多而導致胃腸疾病。

黑蜂蜜食用方法

1、泡水

準備適量黑蜂蜜和檸檬，把新鮮檸檬用清水洗凈以後切成薄片，加入準備好的黑蜂蜜醃制，然後取出檸檬，放到杯子中加入溫開水沖調後飲用，能美白淡斑，也能滋養肌膚。