青柑茶的功效與作用、禁忌和食用方法

青柑茶簡述

功

理氣健胃、提神醒腦、減肥降脂

宜

進食過多、消化不良、胃酸分泌不足者

忌

易失眠、氣血虛弱者

青柑茶營養功效

青柑茶用青柑皮和普洱制成，青柑茶入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味。飲用青柑茶有利於排毒，具有理氣健胃、提神醒腦、減肥降脂等功效。

1、理氣健胃、祛痰潤喉

青柑茶具有化痰、潤肺、理氣、消積化滯、健胃等功效，因此飲用青柑茶可以改善慢性咽炎，增強脾胃功能，同時對鼻炎、感冒導致的鼻塞有一定作用，可以通暢呼吸。

2、提神醒腦

青柑茶中的青柑果皮所含酚酸有減少疲勞的功效，因此日常飲用青柑茶能緩解長時間連續工作產生的疲憊感。

3、降脂減肥

青柑茶中的青柑含有辛弗林，可以起到氧化脂肪和減肥作用。同時普洱熟茶也有降脂減肥的作用，其中茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及分解脂肪。

青柑茶營養價值

青柑茶的核心營養元素為脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉和能量。此外，青柑茶中還含有茶多酚、汀類物質，有良好的降脂作用。
青柑茶中的咖啡堿、茶褐素、茶多糖以及茶蛋白等組成的復合體均具有抗疲勞作用，因此可用於緩解長時間工作導致的疲勞感。

青柑茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：進食過多、消化不良、胃酸分泌不足者

飲食熱量大或飲食油膩的朋友可以飲用青柑茶消食解膩。消化不良人群也可適量品飲青柑茶幫助消化。
胃酸分泌不足導致腹脹的人群飲用青柑茶，有助排出腸道內積累的廢氣。

禁忌：易失眠、氣血虛弱者

青柑茶屬於茶飲，其中含有咖啡堿，有可能影響睡眠，因此易失眠者不宜飲用。
青柑皮性寒，為避免影響身體健康，因此身體羸弱、氣血虛弱者應少喝。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
青柑茶中含有咖啡堿，可能增加孕婦排尿和心跳頻率，可能加重孕婦的心與腎的負荷量。而且青柑皮性寒，孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
青柑茶中生物堿物質會破壞鈣物質的吸收，容易導致骨骼發育不良。而茶中鞣酸與腸胃中的鐵質結合，可變成不易溶解的物質，致使缺鐵或貧血，因此嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

選購青柑茶時首先應看外表，其包裝應完整，無黴斑，且柑皮色澤統一、不過深，沖泡後茶湯清亮透明，無沉底。沖泡後茶香中應帶著淡淡的果香味，香氣清幽，無澀味或黴味。
青柑茶以入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感為佳。輕捏葉底，應色澤鮮活，柔韌有彈性，並且葉底無其他夾雜物。

青柑茶食用方法

1、沖泡

把青柑茶放入茶壺沿著蓋碗周邊慢慢倒入開水，將蓋碗蓋上浸泡3-5分鐘即可飲用，可以起到理氣調中、化痰降脂的效果。