百合茶的功效與作用、禁忌和食用方法

百合茶簡述

功

寧心安神、潤肺止咳

宜

心情煩躁、失眠多夢者

忌

脾胃虛寒、腹瀉者

百合茶營養功效

百合茶主材料是百合，為百合科多年生草本球根植物，性微寒，味甘微苦。百合茶具有寧心安神、潤肺止咳等功效。

1、潤肺止咳

百合茶中的主料百合含有黏液質，具有潤燥、鎮咳、祛痰的功效，因此適量飲用百合茶有利於緩解由肺陰虛導致的燥熱咳嗽，以及由肺虛導致的久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等癥狀。

2、寧心安神

百合茶中的主料百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，可用於緩解熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病癥。

百合茶營養價值

百合茶含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養素，還含有秋水仙堿等多種生物堿。百合中部分黏液膠質及多種維生素成分，能夠促進身體細胞的新陳代謝，延緩皮膚衰老。

百合茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：心情煩躁、失眠多夢者

百合茶與普通的茶葉不同，不含有茶堿等成分，沒有提神的作用，但是百合有安神的作用。經常感覺心情煩躁、抑鬱、失眠多夢的患者適合喝百合茶。因為百合茶能清心安神，消除人的煩躁，並且讓人保持身體和心理上的放松，可以睡前飲用。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉者

百合茶是偏寒的食物，若胃部有寒涼現象，則不宜大量的飲用。腹瀉者飲用後會加重病情，損害身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
百合茶是偏寒的茶飲，孕婦飲用可能引起體質虛寒，甚至影響胎兒健康。

嬰幼兒應少喝。
百合茶性寒，嬰幼兒腸胃功能差，飲用後可能會引起身體不適，導致腹瀉。

溫馨提示

百合茶儲存註意事項如下：
1、完全密封
百合茶在接觸空氣的時候會很容易吸收濕氣而變質，所以一定要放在密封罐裡，建議存放在深色的玻璃罐中。
2、避免接觸強光
經常被陽光照射會使百合茶的香氣流失，所以要避免。
3、遠離高溫
高溫會使百合茶變質，所以平時要儲放在陰涼的地方，但是沒有必要放在冰箱裡，否則取用的時候會因溫差而凝結水氣，造成潮濕。

百合茶食用方法

1、直接飲用

將適量百合茶放到茶壺裡，加入少許開水，浸泡大約30秒，註入適量沸水，燜泡大約120秒即可飲用。