西瓜翠衣的功效與作用、禁忌和食用方法

西瓜翠衣簡述

功

清熱解暑、瀉熱除煩、利尿

宜

一般人群均適宜

忌

虛寒性胃病患者

西瓜翠衣營養功效

西瓜翠衣為葫蘆科西瓜屬植物西瓜的中果皮，擇青皮種，將瓜洗凈，用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，曬幹，即為西瓜翠衣。西瓜翠衣味甘，性涼，具有清熱解暑、瀉熱除煩、利尿等功效。

1、清熱解暑

西瓜翠衣味甘性涼，善清暑熱，具有清熱解暑的功效，可治暑熱煩渴、中暑和秋冬因氣候幹燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等病癥。

2、瀉熱除煩

西瓜翠衣能解煩渴，具有瀉熱除煩的功效，適用於小便短赤、口舌生瘡等癥，用西瓜翠衣熬水喝，能夠起到清熱潤肺止咳的作用。

3、利尿

西瓜翠衣具有利水的作用，能有效緩解水腫、促進排尿。

西瓜翠衣營養價值

西瓜翠衣含有總糖、可滴定酸、蛋白質、氮、鞣質、鋰、鈉、鈣、鐵、磷、鋅、硼、天冬氨酸，蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、纈酸、蛋氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸、脯氨酸等營養物質。

西瓜翠衣註意事項

不宜同食

1、羊肉

西瓜翠衣性涼，羊肉性溫，二者同食不僅降低瞭羊肉的溫補作用，且有礙脾胃消化。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：虛寒性胃病患者

西瓜翠衣性涼，虛寒性胃病患者食用後可能會加重病情，甚至出現腹痛、腹瀉等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
西瓜翠衣具有清熱解暑、利尿等功效，孕期可適量食用，有助於緩解暑熱等癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
西瓜翠衣性涼，脾胃虛弱寶寶應謹慎食用，以免出現腹瀉癥狀。

溫馨提示

西瓜翠衣放入密封袋後置於冰箱的保鮮層，通常可以保存3~5天左右，如果近期不常用，也可以放到冷凍層，通常可以保存3個月左右。

西瓜翠衣食用方法

1、煎水

將西瓜翠衣洗凈後切成小段，放入鍋中煎茶代飲，可治暑熱煩渴。