豬尾花生湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬尾花生湯簡述

功

補脾和胃、潤肺化痰、補充營養

宜

肺燥咳嗽者

忌

腹瀉患者

豬尾花生湯營養功效

豬尾的營養成分較豐富，花生味甘，性平，歸脾、胃、肺經。豬尾燉花生具有補脾和胃、潤肺化痰、補充營養等功效。

1、補脾和胃

花生味甘可補益，性質平和，又歸於脾、胃經，可滋補脾胃。因此豬尾花生湯具有補脾和胃的功效，可用於脾胃不和導致的惡心嘔吐、噯氣、腹脹等病癥。

2、潤肺化痰

花生味甘可補益調和，性質平和，又歸於肺經，可潤肺、化痰止咳。因此豬尾花生湯可具有潤肺化痰的功效，可用於肺燥咳嗽、幹咳久咳等病癥。

3、補充營養

豬尾中含較豐富的蛋白質，主要是膠原蛋白，以及脂肪、維生素、礦物質等營養物質；花生中還含有豐富的亞油酸、卵磷脂等物質。因此適量進食豬尾花生湯可為人體補充營養，利於身體健康。

豬尾花生湯營養價值

暫未知

豬尾花生湯註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉，故豬尾花生湯不宜與黃瓜同食。

溫馨提示

豬尾花生湯一次性不宜食用太多，以免出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

豬尾花生湯食用方法

1、燉湯

取適量豬尾清洗凈切段，花生剝殼，放入鍋中加入清水燉湯後食用即可。