黃金薑的功效與作用、禁忌和食用方法

黃金薑簡述

功

解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳

宜

風寒感冒者、胃寒嘔吐者、肺寒咳嗽者

忌

熱盛及陰虛內熱者

黃金薑營養功效

黃金薑是薑的特殊品種，其味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等功效。

1、解表散寒

黃金薑辛散溫通，能發汗解表，祛風散寒，但作用較弱，故適用於風寒感冒輕證，可單煎或配紅糖、蔥白煎服。黃金薑更多是作為輔助之品，與桂枝、羌活等辛溫解表藥同用，以增強發汗解表之力。

2、溫中止嘔

黃金薑辛散溫通，能溫中散寒，對寒犯中焦或脾胃虛寒之胃脘冷痛、食少、嘔吐者，可收祛寒開胃、止痛止嘔之效，宜與胡椒等溫裡藥同用。

3、溫肺止咳

黃金薑辛溫發散，能溫肺散寒、化痰止咳，對於肺寒咳嗽，不論有無外感風寒，或痰多痰少，皆可選用。適用於風寒犯肺，痰多咳嗽，惡寒頭痛等癥。

黃金薑營養價值

暫未知

黃金薑註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒和黃金薑都屬於辛辣刺激食物，同食會刺激胃黏膜，導致胃痛。

溫馨提示

黃金薑屬於辛辣刺激食物，一次性不宜食用太多，否則會刺激胃黏膜，導致胃痛。

黃金薑食用方法

1、煎服

取適量黃金薑放入鍋中，加入清水煎制，待溫度降至適宜後，即可服用。