黃豆冰糖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

黃豆冰糖煮水簡述

功

提供營養、潤肺利咽

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

黃豆冰糖煮水營養功效

黃豆性平，味甘，入脾、大腸經，而冰糖性平，味甘，歸肺、脾經，黃豆冰糖煮水具有提供營養、潤肺利咽等功效。

1、提供營養

黃豆富含蛋白質，以及鐵、鎂、鋅、硒等物質，冰糖中含有多糖、維生素和礦物質等營養，因而黃豆冰糖煮水具有提供營養的功效，適量飲用有助於維持機體正常的新陳代謝。

2、潤肺利咽

黃豆可益氣、寬中、潤燥，冰糖可養陰生津、和胃潤肺、止咳化痰，因而黃豆冰糖煮水具有潤肺利咽的功效，對於口幹舌燥、咽喉腫痛等有一定的緩解效果。

黃豆冰糖煮水營養價值

暫未知

黃豆冰糖煮水註意事項

不宜同食

1、降糖藥物

黃豆冰糖煮水不宜與降糖藥物同食，因為其中含糖量較高，食用後可能會引起血糖波動，進而影響降糖藥物的治療效果。

溫馨提示

黃豆冰糖煮水不宜喝多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

黃豆冰糖煮水食用方法

1、煮制

將黃豆泡軟後放入鍋中，加適量水煮至變軟，放入冰糖攪拌均勻並再次煮沸後，即可盛出晾溫後飲用。