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鳳凰單叢的功效與作用、禁忌和食用方法

鳳凰單叢的功效與作用、禁忌和食用方法

鳳凰單叢簡述


保護血管、美容養顏


一般人群均適宜


胃潰瘍者

鳳凰單叢營養功效

鳳凰單叢出產於鳳凰鎮,因鳳凰山而得名,屬於半發酵烏龍茶,是選拔優異的鳳凰水仙單株,分株加工而成,品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香。鳳凰單叢具有保護血管、美容養顏的功效。

1、保護血管

鳳凰單叢中含有茶多酚類化合物,能夠降低體內甘油三酯的含量,可減少脂質沉積,也可減少血液高凝狀態,故有保護血管的功效。

2、美容養顏

鳳凰單叢中含有鳳凰單叢多酚,該成分具有較強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,能阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶,可美容養顏。

鳳凰單叢營養價值

鳳凰單叢富含茶多酚類、植物堿、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、鞣酸、咖啡堿等成分。

鳳凰單叢註意事項

不宜同食

1、生冷刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜:一般人群均適宜

一般人群均適宜.

禁忌:胃潰瘍者

鳳凰單叢中含有咖啡堿等成分,可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,胃潰瘍患者大量飲用後可能誘發潰瘍,甚至引起穿孔,故不建議飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
鳳凰單叢中茶多酚和咖啡堿的含量比較高,孕婦大量飲用後可能影響胎兒智力發育,故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
鳳凰單叢中含有豐富的咖啡堿,可能會影響睡眠,不利於嬰幼兒智力發育。此外,鳳凰單叢中的茶多酚也不利於胃腸道消化和吸收,故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

如果鳳凰單叢泡水後沒有喝完,放瞭一晚上通常不能再繼續飲用,因為茶湯含有氨基酸、果糖等有機物質,長時間常溫放置後,此類養分會成細菌、黴菌大量繁殖的養料,飲用後可能引起不適。

鳳凰單叢食用方法

1、泡茶飲用

取適量的鳳凰單叢放入玻璃杯或瓷杯中,加入適量沸水,待茶葉沉於杯底時即可飲用。
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