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蝦黃的功效與作用、禁忌和食用方法
蝦黃簡述
功
補充營養、提供能量
宜一般人群均適宜
忌對蝦過敏者
蝦黃營養功效
蝦黃一般是指蝦的消化腺，包括肝臟等，蝦黃具有補充營養、提供能量等功效。
1、補充營養
蝦黃中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和遊離氨基酸，可幫助機體補充營養，對身體有一定的好處。2、提供能量
蝦黃中含有蛋白質等物質，能為人體的生命活動提供能量，滿足日常所需。蝦黃營養價值
暫未知
蝦黃註意事項
不宜同食
1、濃茶
蝦黃不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會對蝦黃中影響營養物質的吸收。溫馨提示
蝦黃所含熱量較高，需盡量避免一次性吃太多，以免引起肥胖。
蝦黃食用方法
1、煮食
取適量蝦放入鍋中蒸熟，蝦黃取出後即可食用。相關推薦
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