向天果的功效與作用、禁忌和食用方法

向天果簡述

功

促進食欲、促進血液循環

宜

一般人群均適宜

忌

體質虛寒、經常腹瀉者

向天果營養功效

向天果屬於楝科植物，向天果味苦、澀，性涼，具有促進食欲、促進血液循環、調節血糖的功效。

1、促進食欲

向天果中含有豐富的維生素B1，B族維生素缺乏時可導致食欲減退、消化不良、腸胃蠕動減慢，適當食用向天果可促進食欲。

2、促進血液循環

向天果富含蛋白質、脂肪、鐵、膳食纖維、鉀等營養元素，且黃酮類物質含量較高，黃酮類物質能促進血液循環，維持毛細血管的通透性及脆性，防止血管阻塞。此外，黃酮類能消除氧自由基，阻斷脂類的自動氧化過程。

3、調節血糖

向天果的皂角苷含量豐富，可在一定程度上降低血凝和降低血糖，保護心肌和改善血凝，對心血管疾病、糖尿病有一定緩解作用。

向天果營養價值

向天果中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、維生素B3、維生素A、維生素E、維生素B6、維生素D、葉酸、鐵、鉀、鈣、鎂、鈉、纖維素、黃酮類、皂角苷、香豆素、鞣酸、多酚等。

向天果註意事項

不宜同食

1、含糖量高的食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：體質虛寒、經常腹瀉者

向天果性涼，偶爾食用沒有妨礙，但長期或大量吃，可能會導致體質虛寒、經常腹瀉者癥狀加重，故不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
向天果味苦、澀，性涼，孕婦食用後可能出現腹部不適，甚至刺激子宮，造成滑胎，故不建議食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
向天果屬於食藥兩用食材，嬰幼兒脾胃功能未發育完善，食用後可能導致消化不良、腹脹等，故不建議食用。

溫馨提示

向天果樹高約30~40公尺，因其果實向天生長而得名，需經15年生長才能結果收成，屬堅木類，葉對生，由開花到果實成熟過程漫長，約為9~12個月，但果實產量少，果實外形奇特，呈直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。

向天果食用方法

1、吞服

將向天果外殼剝開，用內果仁。果仁對半掰開，確認內芯為白色，將果仁掰碎，用水直接吞服，因其苦味太重，不建議咀嚼。

2、研粉

將向天果果仁研成粉末，按適當的用量比例服用。