鴨子蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

鴨子蘿卜湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

急性胰腺炎患者

鴨子蘿卜湯營養功效

鴨子蘿卜湯是一道制作簡單、口感鮮香美味的傢常湯品，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

鴨子蘿卜湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維，以及鈉、磷、鉀等營養，這些成分可以為人體提供生命活動所需的營養物質，有利於身體健康。

2、提供能量

鴨子蘿卜湯中含有蛋白質、脂質及碳水化合物，這些物質可被機體氧化分解並釋放能量，因而具有提供能量的功效，適量食用有利於維持機體日常的生理活動。

鴨子蘿卜湯營養價值

暫未知

鴨子蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、人參

鴨子蘿卜湯不宜與人參同食，因為人參可大補元氣，而蘿卜有破氣的作用，同食會影響各自的藥效。

溫馨提示

建議適量飲用鴨子蘿卜湯，因其性質偏寒涼，若過量飲用，可刺激脾胃引起腹瀉、腹痛等不適。

鴨子蘿卜湯食用方法

1、燉湯

將鴨子洗凈切塊，加水焯熟，放入燉盅內加入開水燉煮，湯汁沸騰後再加入蘿卜一同燉，燉至食材軟爛時即可。