傢常揚出豆腐

揚出豆腐原本是日本一道最常見的傢常小吃，今天我們教大傢如何在傢做這個揚出豆腐，跟原配方有些差別，註意要體驗在制作方便。

傢常揚出豆腐的做法：

1、豆腐事先拿出盒子盡量去掉水分後切成厚約1.5公分 。

2、豆腐沾太白粉，油炸或幾匙油煎到金黃色後取出盛盤。。

3、在鍋裡倒入味Y煮滾後倒入鰹魚露，煮滾後熄火。

4、醬汁淋到豆腐上，灑點蔥花就完成。

成品圖：

傢常揚出豆腐怎麼做好吃技巧：

味道太咸可加一點水，或是最後磨一點白蘿卜泥一起吃更爽口。