熗五彩土豆絲

熗五彩土豆絲主要取材於土豆、尖椒、紫甘藍、胡蘿卜這三種食材，是一道吃起來清新爽口的美食菜肴，集合瞭土豆的白、紫甘藍的紫、胡蘿卜的紅、尖椒的綠，很是漂亮，五彩斑斕、色彩繽紛的顏色很是惹人食欲。心情煩躁的時候，來上這麼一道美食，讓你心情大為舒暢。

熗五彩土豆絲的做法教程：

1、將土豆洗凈去皮，再用清水沖洗幹凈，切成細絲，將切好的土豆絲放到淡鹽水裡浸泡一下，洗去多餘的淀粉。

2、尖椒、紫甘藍、胡蘿卜切絲，大蒜，薑切成末。

3、鍋裡放油燒熱，關火後放入大蒜，薑末炸出香味，下入土豆絲翻炒均。

4、加入切好的紫甘藍絲，青椒絲，翻炒片刻後調入適量的鹽 和雞粉 ，淋上白醋大火翻炒起鍋即可。

成品圖：

熗五彩土豆絲的美味小竅門：

1、切好的土豆絲要泡在清水裡 以免變色，還能去除土豆裡的淀粉。

2、喜歡吃辣的可以放點幹紅辣椒。

熗五彩土豆絲的做法介紹到這裡就結束瞭，五彩斑斕、色彩繽紛的顏色是不是很惹人食欲呢，趕緊試著做一下吧，心情煩躁的時候來上這麼一道美食，很是不錯的呢。