咖喱牛腩土豆
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其實日本的煎餃是用來當配菜,或是老公的下酒菜,而不是當正餐吃的。煎餃和水餃不太一樣,煎餃的皮酥脆,很是好吃,想不出來要煮什麼菜時,煎來當配菜也不錯呢!想當正餐吃,再多煎幾顆就可以瞭。
日式煎餃的做法:
1、首先熱鍋放入沙拉油。
2、放入餃子,小火慢慢煎。
3、放入熱開水。
4、蓋上蓋子,中火蒸5-6分鐘。
5、淋上香油,小火再蒸一分鐘,就可以瞭。
成品圖:
日式煎餃制作技巧:
1、餃子可能會黏在鍋子上,用鏟子從餃子底下用力的鏟起來,就可以將餃子很漂亮的盛盤瞭。