辣炒眉豆絲

眉豆是秋冬季節很常見的一種蔬菜，它含有豐富的纖維素和維生素，可以提高身體的免疫力，還可以清熱解毒，助消化。眉豆的做法一般來說都是炒制或者和肉食一起燜制。這道辣炒眉豆絲采用的是眉豆最簡單的做法，將眉豆炒制，這裡在做的時候是將眉豆切絲，一方面是為瞭更好的下飯，一方面是為瞭讓眉豆更好的入味，加瞭幹辣椒一起炒制，吃起來香辣十足，下飯。

辣炒眉豆絲的做法教程：

1.眉豆切絲。

2.蒜瓣切片，幹辣椒切段。

3.坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒。

4.倒入眉豆絲，翻炒均勻。

5.放鹽，炒至熟透。

6.放醋、醬油，翻勻出鍋。

成品圖：

辣炒眉豆絲的美味小竅門：

1.眉豆炒的熟一點好吃。

2.幹辣椒的量根據個人的喜辣程度添加。

3.醬油和鹽都有咸味，所以在加的時候要適量而定。

辣炒眉豆絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來非常下飯的一道傢常菜，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，很是不錯哦，現在正是吃眉豆的時候，不妨做來嘗嘗鮮吧。