韭菜蝦米蛋餅
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現在天冷,早餐吃水果有點涼涼的,我一般不選擇水量太大的水果,有時候還會煮水果燕麥粥,不但色彩繽紛,而且營養豐富,很受傢人們的喜歡。
主料:燕麥(適量),奇異果(1/2個),火龍果(1/4個),草莓(3個)
輔料:冰糖(適量)
準備好原料:燕麥和各種水果。
準備好調料:冰糖或者白糖少許。
把生的燕麥片加入美粥煲裡。
加入適量清水,啟動純米粥功能。
煮粥的時候把水果切成大小均勻的丁狀。
待剩餘五分鐘左右的時候,把水果從投料口加入,繼續煮完即可。
燕麥的作用
益肝和胃、
用於肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅-心腦血管病起到一定的預防作用。
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。
4.它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
火龍果做法技巧
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
火龍果的作用
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3.維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。功效:保健眼睛、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、
預防貧血和抗神經炎、口角炎、
降低膽固醇、
防黑斑、
預防便秘、瘦身、減肥、潤腸、
解除重金屬中毒、
抗氧化、抗衰老、抗自由基、
防老年病變、防大腸癌。
火龍果食用禁忌
一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。
草莓做法技巧
1.果實可生食或制果酒、果醬等;
2.草莓表面粗糙,不易洗凈,用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。
草莓的作用
中國傳統醫學認為草莓具有極大的藥用價值,其味甘、性涼,具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和胃、滋養補血等功效。