菜豬肉包

冬菜豬肉包的做法圖解:

1、250毫升溫水混合5克酵母，加入白糖和花生油。

2、加入面粉混合揉成面團發酵。

3、發酵期間用來做餡料，剁碎五花肉，冬菜用水洗一下沒那麼咸。

4、洗過的冬菜和豬肉混合，由於冬菜裡已加瞭蒜茸和鹽，直接加點生粉和幾滴 花生油就可以瞭。

5、做好包子冷水放蒸籠裡，蒸25分鐘，好瞭再燜十分鐘揭蓋。

成品圖：

冬菜豬肉包的做法小技巧：

1、包子剛蒸好不宜揭蓋，突然遇冷會令包子皮收縮變硬。

冬菜豬肉包的營養功效：

1、冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。