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木耳炒西蘭花的功效與作用、禁忌和食用方法

木耳炒西蘭花的功效與作用、禁忌和食用方法

木耳炒西蘭花簡述


補充維生素、促進消化


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

木耳炒西蘭花營養功效

木耳對於身體有益,西蘭花也是一種營養滋補的蔬菜,木耳炒西蘭花具有補充維生素、促進消化的功效。

1、補充維生素

木耳含有維生素C、B族維生素、維生素E等;西蘭花含有維生素A、維生素C、維生素K,其中維生素C含量較高,所以木耳炒西蘭花具有補充維生素的功效。

2、促進消化

木耳和西蘭花都富含膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,因此木耳炒西蘭花具有促進消化的功效,有利於緩解消化不良。

木耳炒西蘭花營養價值

暫未知

木耳炒西蘭花註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜與木耳炒西蘭花中均含有豐富的膳食纖維,若兩者大量同食,可加重胃腸道的負擔,引起胃脹、腹瀉等不適。

溫馨提示

建議適量食用木耳炒西蘭花,因其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質,若大量食用,可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

木耳炒西蘭花食用方法

1、炒制

將木耳和西蘭花洗凈,在鍋中放入少許油,油熱後,下入木耳和西蘭花進行翻炒,炒熟後,加入適量調味品,即可食用。
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