鴨爪的功效與作用、禁忌和食用方法

鴨爪簡述

功

補充營養、潤膚

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

鴨爪營養功效

鴨爪筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味，鮮香適口，具有補充營養、潤膚等功效。

1、補充營養

鴨爪營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鈉等成分，適量食用可為機體補充一定的營養物質，利於身體健康。

2、潤膚

鴨爪含有膠原蛋白質，可以促進皮膚彈性，從而起到潤膚的功效，有助於保護皮膚。

鴨爪營養價值

暫未知

鴨爪註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、鴨爪均屬於寒涼食物，二者同食過多容易導致脾胃寒涼，如出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故鴨爪不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

鴨爪營養豐富，適當食用可為機體補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A等多種營養物質。

鴨爪食用方法

1、燉煮

將鴨爪與水一起放入容器內熬煮，並按照個人口味添加適量調味品，熟透即可食用。